Enólogos, winemakers, periodistas y chefs, entre otros profesionales y especialistas del mundo del vino y la gastronomía, serán parte de la primera edición de la Feria UMAMI “Ricos vinos y buena onda”, a realizarse entre el lunes 14 y el martes 15 de mayo, de 14 a 22. en el Club Alemán de Equitación, en el barrio porteño de Palermo.

Se trata de muestra de vinos argentinos de once bodegas de Mendoza, Salta y Río Negro, entre ellas Susana Balbo Wines, Doña Paula, El Porvenir de Cafayate, Antonio Más, Las Perdices y Del Río Elorza, y que apunta a conocer y degustar un amplio porfolio con las últimas tendencias de la mano de sus hacedores

Además, habrá una serie de charlas a cargo de reconocidos referentes de la industria vitivínicola argentina.

Los asistentes acceden sólo por invitación y acreditación previa.

El programa de charlas será el siguiente:

. Lunes 14

– 15.30: El estilo patagónico, a cargo de Agustín Lombroni (enólogo de Bodega Del Río Elorza).

– 17.30: El Malbec en suelos calcáreos, a cargo de Martín Kaiser (ingeniero Agrónomo de Doña Paula).

– 19.30: Exploración: Cepas no tradicionales, a cargo de Juan Carlos Muñoz y Fernando Losilla (winemakers de Viña Las Perdices).

. Martes 15

– 15.30: Gualtallary y sus diversos perfiles, a cargo de Edgardo del Pópolo (viticultor de Susana Balbo Wines).

– 17.30: Vinos biodinámicos: una apuesta a la agricultura de la resistencia, a cargo de Juan Pelizzatti (socio fundador de Bodega Chakana).

– 19.30: La expresión de Cafayate, a cargo de Francisco Puga (enólogo de Bodega El Porvenir de Cafayate).