El presidente de la Asociación de Proveedores del Servicio Alimentario Escolar Bonaerense, Marcelo Luzzi, aseguró este martes que las empresas que prestan el servicio en Mar del Plata tenían “todo en regla” para ser adjudicadas en la licitación convocada por el Consejo Escolar.

Luzzi cuestionó la versión que dio ayer el director provincial de Consejos Escolares, Marcelo Di Mario, quien anunció que solo dos de 11 empresas habían cumplido todos los requisitos en el proceso licitatorio.

“No sé si está mal informado o no vio realmente los pliegos. En realidad, nosotros hemos presentado la documentación en regla”, dijo Luzzi en declaraciones a LU6 Radio Atlántica.

Di Mario sostuvo que llamaba “poderosamente la atención” que las empresas que brindaron el servicio en la ciudad en los últimos años hicieran presentaciones con faltantes de “documentación fundamental” a pesar de “tener a disposición todo el equipo de preadjudicación para consultas acerca del procedimiento de licitación”. Entre otros puntos, aseguró que no se habían inscripto en el registro de proveedores de la provincia. Luzzi lo descartó: “(Di Mario) hace mucho hincapié en que nosotros no somos proveedores del Estado, pero tenemos los certificados que demuestran que sí lo somos”.

El funcionario provincial también habló de presentaciones “mellizas”, con “idéntico menú, idéntico profesional que firma el valor nutricional” e “idéntico formato de presentación”. Luzzi explicó que las seis empresas que forman parte de la entidad ya habían “aclarado” ese aspecto. “Nos presentamos los seis proveedores de Mar del Plata juntos porque era de la única forma de que pudiéramos contratar un estudio de abogados importante de la ciudad para tener las cosas ordenadas”, indicó.

Destacó que, en un principio, la intención era formar una Unión Transitoria de Empresas (UTE), pero los tiempos “no daban”. Comentó que el “primer pliego” que vieron era de la Ciudad de Buenos Aires. “Cuando vinieron los pliegos reales, sólo tuvimos 10 días para presentar la documentación”, advirtió. “Corrimos esa carrera y nos presentamos. Fuimos a un estudio de abogados, por eso los expedientes están armados de la misma manera, pero somos empresas que trabajamos distinto”, aclaró Luzzi.

Manifestó además que la calidad del servicio que ofrecen estas empresas “está sumamente comprobada” y que para demostrarlo basta “llamar a cualquier escuela”.

Luzzi también sembró dudas sobre las dos empresas que según la Provincia tenían “todo en regla”: Agropecuaria Angkor SRL y Blue Catering SA. “Trabajan juntas mediante un comodato”, indicó. La Provincia decidió que esas dos empresas serán contratadas en forma directa para cubrir dos zonas del distrito. Eso será hasta el próximo llamado a licitación que tiene previsto, dentro de “60 a 90 días”, en el que se definirán las adjudicadas para las otras dos zonas. Con esto, se les dará más tiempo a las demás firmas para juntar la documentación necesaria y volverse a presentar.