CERRAR

La Capital - Logo

× El País El Mundo La Zona Cultura Tecnología Gastronomía Salud Interés General La Ciudad Deportes Arte y Espectáculos Policiales Cartelera Fotos de Familia Clasificados Fúnebres
La Ciudad 29 de enero de 2024

Enero fue “flojo” para el sector gastronómico, señalaron desde Uthgra Mar del Plata

A modo de balance, la conducción de Pablo Santín destacó una fuerte caída del consumo en la gastronomía de la ciudad. Además, lamentaron que la ocupación hotelera haya sido "a la baja" durante el primer mes del año.

Enero fue “flojo” para el sector gastronómico y se registró una ocupación hotelera “a la baja”, señalaron este lunes desde la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) Mar del Plata, en base al nivel de actividad registrado en los establecimientos del sector.

“La situación económica y las medidas del Gobierno nacional han golpeado al turismo. Mar del Plata no ha tenido un buen enero en general. Veníamos de temporadas récord y se cortó, no es lo que esperábamos ni lo que podría haber sido”, dijo el secretario general de Uthgra Mar del Plata, Pablo Santín.

En este sentido, desde Uthgra remarcaron que la afluencia turística “se concentró en los fines de semana con notable reducción en los días de semana”. “La ocupación hotelera promedió el 70% durante la primera quincena y alcanzó un pico del 85% en el tercer fin de semana del mes”, precisaron.

“Estos números en plena temporada y con excelente clima, nos indica que la temporada no está siendo la mejor“, marcó Santín.

El titular local de Uthgra evaluó que “de acuerdo a lo expresado por la amplia mayoría de los trabajadores y las trabajadoras de la actividad”, el consumo se mantuvo “en niveles moderados, incluso flojos, muy por debajo a otros años, lo cual se nota en la calle”. “Hasta el promedio de propina es flojo”, advirtió.

Asimismo, el dirigente manifestó preocupación por el escenario laboral a corto plazo. “La demanda de trabajadores temporarios no ha sido como otros años y el consumo mucho menos. Eso sin dudas afecta el trabajo, por lo que tenemos que estar muy atentos y alerta”, manifestó.

 

SANTIN2

Pablo Santín, secretario general de Uthgra Mar del Plata.

De cara a febrero, las expectativas “se enmarcan en la realidad económica que tiene el país: no son las mejores”. “Esperamos que haya turismo, que Carnaval sea un éxito y también que los festejos por el 150° aniversario de Mar del Plata muevan el trabajo en la hotelería y la gastronomía, pero nada indica que febrero pueda salvar lo que ya se perdió en enero“, planteó el secretario general de UTHGRA Mar del Plata.

Por último, consideró que “sin dudas el problema es económico”. “Las dificultades que venía atravesando el país se profundizaron desde el cambio de gobierno. A la gente no le alcanza para vivir, mucho menos para venirse de vacaciones por largos períodos y consumir como otros años. Sumado a esto, la eliminación del Previaje se ha sentido y los trabajadores y las trabajadoras de Mar del Plata ya lo estamos sufriendo; el panorama a futuro no es alentador“, completó Santín al realizar un balance sobre enero.



Lo más visto hoy