LONDRES, Inglaterra.- La cadena de restaurantes del famoso cocinero británico Jamie Oliver está este martes al borde de la quiebra tras colocar el negocio en manos de los administradores, con la posible supresión de más de mil puestos de trabajo.

La firma informó de que designó a la compañía de auditoría KPMG para que se haga cargo de este proceso, cuya misión será ahora la de intentar encontrar un comprador.

Un total de 25 restaurantes resultaron afectados, que incluyen 23 Jamie Oliver y los llamados Barbecoa y Fifteen.

“Estoy profundamente triste por este resultado y quisiera agradecer a todo el personal y a los suministradores que pusieron el alma y el corazón en este negocio durante más de una década. Me doy cuenta cuán difícil es esto para todo el mundo afectado”, señaló el cocinero en un comunicado divulgado este martes.

“También quisiera agradecer a todos los clientes que disfrutaron y nos apoyaron en la última década, ha sido un placer servirles”, subrayó en la nota.

El chef, que se hizo popular en la televisión británica con sus programas de cocina, añadió que la cadena fue puesta en marcha con la intención de servir platos hechos con ingredientes de calidad y agradeció al personal que compartió con él “la pasión por la buena comida y el servicio”.

Los problemas que afrontaba la cadena obligaron el año pasado a cerrar 12 de 37 restaurantes, mientras que el cocinero se vio condicionado a aportar 13 millones de libras (14,82 millones de euros) de su fortuna personal para salvar el negocio.

Además de sus recetas, Oliver se hizo popular por apoyar una fuerte campaña destinada a mejorar la calidad de la comida que se sirve en las escuelas del Reino Unido.