SABORES. La maestra ronera Salomé Alemán analiza la calidad de barriles con ron de Havana Club, en la ronera de Santa Cruz del Norte, en La Habana (Cuba). Ser la primera mujer en integrar el selecto club de nueve maestros roneros de Cuba ha sido, sencillamente, una cuestión de “esfuerzo, compromiso y responsabilidad”, aseguró en una entrevista a Salomé Alemán. “Cuando uno entra a esta fábrica se enamora”, explicó en una de las naves de la ronera Santa Cruz, 66 kilómetros al este de La Habana. EFE / Ernesto Mastrascusa.
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