Todos los secretos para hacer el mejor locro este 25 de mayo
Preparar en casa este manjar, íntimamente relacionado con nuestra identidad, es menos complicado de lo que parece.
Cocinar sin secretos
Receta de la semana: pan de centeno
Su harina tiene bajo contenido de gluten en relación a la de trigo, y contiene más proporción de fibras solubles, por lo que es un ingrediente que está siendo muy solicitado en los últimos tiempos, para una dieta saludable.
Receta de la semana: Lechón confitado
¿Quién dijo que para celebrar con amigos hay que tener, si o si, una parrilla? Aprender esta técnica para preparar un cochinillo va a hacer que te ganes todos los aplausos.
Receta de la semana: irresistible arroz con pollo
Una comida ideal para el invierno. Sabores sencillos pero infalibles, ingredientes nobles y nutritivos, en esta propuesta de Leo Jaciuk.
Recetas de la semana: platos de cuchara para el fin de semana patrio
El chef Leo Jaciuk comparte recetas clásicas de guisados (de lentejas, chorizos con porotos, callos o mondongo), ideales para estos días fríos y de celebración. De yapa, los sencillos y queridos bizcochitos de grasa para acompañar el mate.
Receta de la semana: muffins de mandarina
Un poco de dulzura para pasar la fría semana.
Receta de la semana: Arroz y langostinos, en tinta de calamar
Aroma y sabor a Mar del Plata en una preparación que tiene todo para llegar al corazón.
Receta de la semana: Financier de frutos rojos
¿Tenés ganas de cortar la semana con algo dulce? Esta propuesta del chef Leo Jaciuk es ideal para disfrutar con un té o café.
Receta de la semana: Arroz cremoso con frutos del mar
El chef del NH Gran Hotel Provincial, Leo Jaciuk, comparte el paso a paso para lograr este exquisito y equilibrado plato, ideal para estos días fríos.
