Leo Jaciuk
Bonito en aceite
onfitado a baja temperatura, es un plato ideal para disfrutar en cualquier época. También se puede utilizar salmón, atún o abadejo.
Aprovechar los cítricos de estación
Naranja, pomelo, limón y lima son algunas de las frutas para disfrutar con dos recetas a base de pescado y langostinos.
Balance de proteína y vegetales
La carne está presente en la mayoría de las mesas de Argentina. Hay recetas para todos los gustos. Hoy compartimos un receta de colita de cuadril.
Listo el pollo
La propuesta de hoy son tres recetas con el estilo de la cocina oriental, entre ellas el clásico chop suey.
Pescados, dos recetas, dos técnicas
Lenguado y mero son los ingredientes de las preparaciones que compartimos con nuestros lectores.
Calamar
Puede rellenarse o cortarse en filetes planos o aros. La forma más frecuente de prepararlo es cortado en aros y en fritura.
