Pan et plus: pasión por el oficio

Ultima emotiva subasta de atún en el mercado tokiota de Tsukiji

Tras 83 años de historia, el proveedor de pescado y marisco e importante punto turístico, reabrirá en un flamante sitio nuevo de la bahía de Tokio.

Cerveza y vino comestible

La idea está basada en la denominada cocina molecular que impulsó el chef catalán Ferrán Adrià.

El café, un comercio poco justo en período de crisis

Nueva edición del Brunch Francés de Lucullus

Una vez más los jardines y el salón del Palacio Duhau serán escenario de la propuesta de experiencia de savoire faire a la francesa.

El sueño cumplido que cambió la vida de Germán Martitegui

El chef quedó marcado por la experiencia de llevar Tegui al Valle de Uco, frente a la cordillera de los Andes. Algo que volvería a hacer en Mendoza u otro lugar del país.

El vino argentino en plena expansión

La cadena vitivinícola con sus productos y derivados alcanza un total de 127 países destinos, lo que genera divisas anuales por más de 800 millones de dólares.

Dos parrilleros de Chubut ganaron el Campeonato Federal del Asado

Los comodorenses Adrián Rosales y Cristian Gauna se quedaron con el primer puesto. El podio se completó con San Luis y Mendoza.

Osvaldo Gross y sus eclairs pasaron por el Paseo Aldrey

Junto a Andrea González, elaboró una serie de recetas de la carta de La Fonte D'Oro, ante una importante cantidad de público.

Aprendiendo sobre vinos

La sommelier brindará un taller dirigido a toda persona con ganas de tomar vinos ricos, divertirse y aprender, a dictarse todos los miércoles de octubre.