Yefri Avilera brilló en Exigí Buen Café

Con sus cócteles Embajador y Guardían, el bartender de Bruto ganó el 1° Torneo de Café y Espirituosas.

Starbucks abre su primera cafetería en Italia, el reino del expreso

El local propone cafés procedentes de más de 30 países distintos, así como cócteles y comida. Cada año se sirven en Italia seis mil millones de expresos.

Petrus vendió el 20 por ciento de sus acciones a la familia Santo Domingo

Se trata de la operación por hectárea más cara de la historia. El viñedo es el más prestigioso de Pomerol y fue valorado en 1.000 millones de dólares.

Patricia Courtois ganó el Gran Prix de Baron B

La chef presentó un proyecto sobre la gastronomía del Litoral y presentó un plato que sintetiza la cocina con fuertes influencias guaraní.

Lisandro Ciarlotti en la Feria Masticar

El chef marplatense dará una charla y cocinará en una de las principales citas de la gastronomía argentina. Será el domingo 9 y estará acompañado por Juan Pablo Clerici.

¿Carne de laboratorio o sacrificio de animales?

En Suiza, Israel, Japón y Estados Unidos trabajan en el desarrollo de carne a partir de células madre de vacuno. El producto tardará en llegar al mercado.

Caribe: una caja de sorpresas de sabores

Nunca faltan los frijoles y el arroz combinados con carnes y una buena oferta de pescados. El maíz o la yuca son algunos de los imprescindibles de las gastronomía.

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Mercado de botellas

Curso de cocina saludable