Caballa, una receta para disfrutar

Activistas del buen comer en red

por Belén Delgado

Enoturismo: gran aporte a las economías regionales

Incrementa el comercio minorista y otros servicios relacionados al turismo por fuera del circuito vitivinícola, con efectos multiplicadores sobre las demás actividades económicas de cada región.

Al papa Francisco le gusta comer sencillo y sano, toma mate y cocina bien

La relación del pontífice con la comida va mucho más allá de la degustación exquisita y placentera. Para él, los alimentos, su preparación y consumo constituyen un medio ideal para transmitir acciones y valores.

Daniel Humm: “La tradición puede ser un corsé para la cocina”

El chef del Eleven Madison Park, el mejor restaurante del mundo, ha ido construyendo una cocina que define como "la sofisticación de lo sencillo, pureza y simplicidad".

Sopa para el frío y la Vigilia

Argentina busca insertar otros varietales en el Reino Unido, además del malbec

El bonarda, la garnacha blanca y el cabernet franc están teniendo muy buena aceptación en el mercado británico, el segundo a nivel mundial.

Paco Pérez y Pep Guardiola abrirán un restaurante en Manchester

Tast contará con un espacio para 120 comensales en tres plantas y ofrecerá platos tradicionales catalanes.

Pimientos rellenos de merluza

Bodegas uruguayas invitan a los amantes del vino a ser parte de la vendimia

Los visitantes tienen la oportunidad de cosechar algunos racimos de uva y después pueden cenar y degustar vinos.