Con todas las bendiciones
por Caius Apicius
Gastronomía
Empezó una nueva vendimia en Mar del Plata
En la bodega Costa & Pampa iniciaron la cosecha de Pinot Noir. A partir del martes y hasta fin de mes continuarán con las restantes siete cepas.
Ciclo “La cultura del vino” en el Espacio Cabrales
Se iniciará el viernes 10 en el primer piso del local de Alberti. Estará a cargo del sommelier Juan Pablo Sexto.
“Tengo los pies en la tierra de Módena pero debo seguir volando”
Massimo Bottura, es uno de los máximos referentes de la gastronomía mundial, piensa en su futuro antes que en los premios.
Ximena Sáenz y sus apuntes de cocina
Su nuevo libro es ideal para quienes están dando sus primeros pasos en la cocina. Propuestas originales e imperdibles para comer rico y sano.
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