La “hora del vermut” se abre tímidamente paso en Asia
Una bebida histórica europea encuentra nuevos consumidores en Asia, donde las marcas buscan adaptarse a nuevos gustos y ocasiones de consumo.
Vinos
Vino sin alcohol y enoturismo, la apuesta de Chile para enfrentar la caída global del consumo
La industria vitivinícola chilena enfrenta una contracción simultánea en producción, consumo interno y exportaciones, y responde con una estrategia centrada en diversificación y valor agregado.
Vinos de Balcarce y Chapadmalal se lucieron en el ranking de Tim Atkin
Un blanco de 95 puntos y siete etiquetas por encima de los 92 consolidaron una actuación histórica para las bodegas bonaerenses.
El INV elimina una norma que exigía justificar la turbidez y los sedimentos en algunos vinos
La medida deroga una resolución vigente desde 2021 que contemplaba excepciones a los requisitos de limpidez. El organismo sostuvo que la presencia de sedimentos o turbidez ya no se considera un factor determinante para la aptitud de consumo.
De Mendoza a la costa bonaerense: cómo se distribuye el Chardonnay en Argentina
La variedad está presente en 17 provincias y concentra el 18,4% de las uvas blancas aptas para elaboración. Mendoza lidera la producción, mientras Buenos Aires suma nuevos proyectos en zonas como General Pueyrredon y Balcarce.
‘The Special One’, marca registrada para la otra pasión de Mou, el vino
La etiqueta remite a una de las imágenes más recordadas de su carrera: la celebración en el Camp Nou tras eliminar al Barcelona en 2010.
Pierre Polbos llega a Mar del Plata para presentar la última añada de Cheval des Andes
El nuevo director técnico y enológico del proyecto franco-argentino encabezará degustaciones y encuentros privados en la ciudad con la última cosecha del vino elaborado junto a Château Cheval Blanc.
El Malbec consolida su posición como principal variedad del país
La variedad concentra casi una cuarta parte de la superficie vitícola del país y muestra expansión sostenida en producción y mercados externos, según el INV.
Alejandro Vigil logra doble 100 puntos con vinos argentinos de Gualtallary
Dos etiquetas del proyecto El Enemigo Wines, elaboradas en Mendoza, alcanzaron la calificación máxima de la crítica internacional. Los vinos provienen de viñedos en el Valle de Uco, una de las zonas de mayor reconocimiento del vino argentino.
Murió Michel Rolland, el enólogo que impulsó el salto internacional del vino argentino
Tenía 78 años y falleció en Burdeos. Fue uno de los primeros consultores globales del sector y participó en proyectos clave como Clos de los Siete en el Valle de Uco.
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