Los precios de los alimentos en los locales de barrio populares de Mar del Plata y Batán subieron 8% en octubre y el incremento interanual alcanza el 97%, según los datos producidos por el Índice Barrial de Precios, que releva mensualmente los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) y es realizado por el Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (Isepci) en 150 comercios.

“De este modo, una familia marplatense compuesta de dos personas adultas y dos hijos/as pequeños/as que en septiembre precisaba 48.859 pesos para comprar sus alimentos indispensables, un mes más tarde requirió de 52.876 pesos para adquirir los mismos productos y evitar caer por debajo de la línea de indigencia”, señala el relevamiento de Isepci.

En este sentido, agrega que “si comparamos los valores de octubre de este año con el mismo mes del año pasado, cuando la CBA costaba $ 26.828, el aumento interanual es del 97,1% (subió $26.048)”.

El Director del Isepci Mar del Plata, Rodrigo Blanco, contó: “El Índice Barrial de Precios es una herramienta participativa que venimos desarrollando desde hace años en la ciudad y el país”. “Nos basamos en la metodología del Indec, pero con la diferencia sustancial de que el proceso que llevan adelante todos los meses más de cuarenta relevadoras lo orientamos a 150 comercios de cercanía de los barrios populares de Mar del Plata y Batán. Allí donde no llega el control y el acompañamiento estatal a los comerciantes”, añadió.

Asimismo, Blanco, también referente de Libres de Sur en la ciudad, alertó que “desde octubre de 2021 al mes pasado, los precios de los alimentos básicos muestran incrementos fuera de control, aumentando siempre por encima de los ingresos de los sectores populares”.

Con respecto a los rubros que componen la canasta básica alimentaria, indicaron que el de verdulería acumula un incremento interanual de 160% y el de almacén un 109% de aumento en un año (ambos por encima del promedio general), mientras que las carnes se incrementaron en 56%, comparando octubre de 2021 a octubre de 2022.

“En el último mes los productos que más aumentaron fueron dentro del rubro verdulería, la papa en un 83%, el zapallo 33%, la batata 31%, la banana 16%, la lechuga 14% y la manzana 12%”, precisaron.

En segundo lugar, en almacén, se detalló que subieron las galletitas saladas 22%, los fideos guiseros 19%, las arvejas 16%, la mermelada 14%, el arroz y la harina subieron 7%. En última instancia, el corte de carne con mayor incremento fue el pescado (11%).

El rubro almacén acumula una suba interanual mayor al 100%.

Nueva medición

En este marco, Blanco informó que en octubre el Isepci incorporó una nueva medición al relevamiento, en vista de la necesidad de contar con más herramientas para debatir el impacto de la inflación en los bolsillos de las familias de los barrios populares.

“Comenzamos a medir una selección de 18 productos de higiene y limpieza en 100 comercios de cercanía”, dijo y compartió “los primeros resultados (tomando siempre por cada producto el más barato)”.

Según el estudio, los precios promedio son: jabón blanco (200 gr.) $162; jabón en polvo (800 gr.) $285; jabón líquido (800ml.) $338; jabón de tocador (125 gr.) $156; shampoo (900 cc.) $330; acondicionador (900 cc.) $331; pasta dental (125 gr.) $244; detergente (750 cc.) $224; limpiador cremoso (375 gr.) $239; aromatizante/desinfectante de piso (900 ml.) $189; lavandina (1 lt.) $159; papel higiénico (4 unidades) $278; rollo de cocina (3 unidades) $274; esponja de cocina (1 unidad) $102; esponja metálica (1 unidad) $110; pañales de bebé (16 unidades) $537; toallitas húmedas (50 unidades) $274; y toallas femeninas (8 unidades) $175.

“Continuaremos con esta medición a fin de poder analizar las variaciones intermensuales”, adelantó Blanco.