Nadar con atunes
Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós.
Gastronomía
Gastronómicos: “Es humillante no poder traer un plato de comida a la familia”
Con el cierre de temporada se abre "una cruda realidad" para los trabajadores, advirtió la Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo. "Hay laburantes que de verdad no tienen para comer", alertaron. Temen un invierno "muy duro" y exigen la intervención del Estado nacional.
El tour musical y gastronómico del “Zorrito” Von Quintiero en Mar del Plata
El bajista y tecladista tocó en la ciudad y aprovechó la visita para disfrutar de su otra pasión: la cocina. Raíd por los restaurantes más reconocidos, rock, surf y las mejores anécdotas con las distintas bandas que integró en el pasado.
“Retrogastronomía”, mirar al pasado para salvar el futuro
Los cocineros abogan por mirar los recetarios tradicionales con nuevos ojos. Aprovechar el conocimiento y las técnicas actuales para volver "a la cocina de aprovechamiento de las abuelas".
Solicitan eliminar restricciones horarias a la gastronomía
El pedido fue realizado por La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica al gobernador Kicillof. Aseguran que la medida tiene un "impacto letal" en los establecimientos de la ciudad.
El Día de los enamorados le da un impulso a la gastronomía
Hay buen nivel de reservas en los restoranes para el festejo de San Valentín. Menúes para todos los paladares y precios para todas las billeteras. Las chocolaterías y las florerías, otros de los rubros beneficiados
Promueven capacitaciones afines a la Ley Micaela para la gastronomía y la hotelería
La Agrupación Hotelera y Gastronómica 25 de Mayo solicitó desplegar estas capacitaciones sobre igualdad de género previstas para el Estado también dentro del sector privado. “Hay muchas situaciones de violencia que se naturalizan y se invisibilizan; podemos aportar para generar conciencia”, indicaron.
Chapadmalal, destino natural que crece con surfistas y emprendedores
La localidad vive su mejor temporada. El turismo "estalló". Abundan las propuestas gastronómicas y los alojamientos de calidad. La pasión por el surf convoca a gente de todo el país. Hay un potente pero cuidado desarrollo inmobiliario pese a la falta de servicios. Historias, emprendimientos y un destino que tiene todo para seguir creciendo.
Solicitan que gastronómicos y hoteleros accedan a la vacuna como “grupo prioritario”
La Agrupación Hotelera y Gastronómica "25 de Mayo" requirió al Ministerio de Salud que considere a los trabajadores como "grupo prioritario" para la siguiente etapa de la vacunación contra el Covid-19. Se busca brindar "mayor seguridad" al personal y también a turistas y vecinos. Desde Zona Sanitaria calificaron como "muy razonable" al planteo.
Repuntaron las ventas en el Centro Comercial del Puerto
En los restaurantes aseguran que después de una primera quincena "floja", creció el movimiento en los últimos días. Las mesas al aire libre se extienden hasta el estacionamiento y son la opción más elegida para degustar exquisitas variedades de pescados y mariscos.
