Viernes,19 de Abril de 2024
El incremento, según comunicó la Federación de Industriales Panaderos, se atribuye a los aumentos que sufren las materias primas, principalmente la harina, y la "escala o falta" de entrega por parte de los molinos de harina subsidiaria
Lo difundió el Centro de Industriales Panaderos de Mar del Plata-Batán. Sucede luego del incremento de los valores de la harina.
Las subas tienen en cuenta como referencia las variaciones del precio FAS del trigo en un 40%, la de la inflación mayorista en un 30% y la de los salarios en el otro 30%.
El valor de la harina 000 quedó establecido en $ 1.878 para las bolsas de 25 kilogramos y en $ 73.711,5 en el caso de la tonelada.
Además de congelar los precios de más de 1.700 productos de la canasta básica, el acuerdo fija ese porcentaje de incremento mensual entre noviembre y fines de febrero para el resto de los productos de las más de 100 empresas participantes.
“El Estado Nacional viene adoptando una serie de políticas públicas que buscan estabilizar los precios de los productos a favor del consumidor, como el programa Precios Justos”, aseguraron desde la Secretaría de Comercio. La bolsa de 25 kilogramos de harina 000 pasa a valer $ 1.531 y la de harina 0000, $ 1.837.
El secretario de Comercio analizó la suba de algunos productos. De todos modos, indicó que “la economía se está recuperando”.
La situación se registra en los principales establecimientos de la ciudad. También hay restricciones con el azúcar, leche y otros alimentos.
La medida busca garantizar el abastecimiento y precio de alimentos básicos como fideos secos y harina.
En los últimos días, el valor de la harina se incrementó un 50%. Desde el Centro de Panaderos aseguraron que por ahora no habrá incrementos pero esperan medidas del gobierno.