Patricio Negro lleva su cocina a París

El chef de Sarasanegro será parte de un festival de gastronomía y vinos en la Ciudad Luz. Será uno de los encargados de la cena de cierre de Comilona 2018 en Virtus.

Tokio estrena mercado de pescado con el reto de sustituir al icónico Tsukiji

Se divide en tres áreas: venta de verduras y frutas, la de pescado y una tercera zona donde se realizará las ventas mayoristas.

Nueva presentación de Osvaldo Gross en el Paseo Aldrey

El chef pâtissier brindará una clase abierta junto a Andrea González. Ya se pueden retirar las entradas en las sucursales de la Fonte D'Oro.

Se viene el Winestock al Club TRI

La segunda edición contará con la presencia de los chefs Hernán Viva, Lisandro Ciarlotti, Alvaro Bayugar y Gaby Zinola y algunas de las mejores bodegas. Además de la música de Willy Crook & Funky Torinos.

Yefri Avilera brilló en Exigí Buen Café

Con sus cócteles Embajador y Guardían, el bartender de Bruto ganó el 1° Torneo de Café y Espirituosas.

Starbucks abre su primera cafetería en Italia, el reino del expreso

El local propone cafés procedentes de más de 30 países distintos, así como cócteles y comida. Cada año se sirven en Italia seis mil millones de expresos.

Petrus vendió el 20 por ciento de sus acciones a la familia Santo Domingo

Se trata de la operación por hectárea más cara de la historia. El viñedo es el más prestigioso de Pomerol y fue valorado en 1.000 millones de dólares.

Patricia Courtois ganó el Gran Prix de Baron B

La chef presentó un proyecto sobre la gastronomía del Litoral y presentó un plato que sintetiza la cocina con fuertes influencias guaraní.

Lisandro Ciarlotti en la Feria Masticar

El chef marplatense dará una charla y cocinará en una de las principales citas de la gastronomía argentina. Será el domingo 9 y estará acompañado por Juan Pablo Clerici.

¿Carne de laboratorio o sacrificio de animales?

En Suiza, Israel, Japón y Estados Unidos trabajan en el desarrollo de carne a partir de células madre de vacuno. El producto tardará en llegar al mercado.