La creatividad de Ferrán Adrià, expuesta ante el público argentino

El prestigioso chef catalán llegó a Buenos Aires con la muestra sobre el mítico restaurante El Bulli. Se puede visitar en el Espacio Fundación Telefónica de Buenos Aires.

La pizza podría ser patrimonio de la humanidad

Italia presentó su candidatura ante la Unesco. Todo un homenaje al arte de los "pizzaiuoli".

“La cocina es una herramienta de transformación social, económica y cultural”

Joan Roca elogió las bondades del "Royal Project" en Tailandia, un programa que recupera tierras utilizadas para el cultivo de opio y las usa para cultivar productos ecológicos.

Comenzó la vendimia en Mar del Plata

Los trabajadores iniciaron hoy la cosecha de Chardonnay. En los próximos días continuarán con el Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Riesling, entre otras cepas.

Fincas y viñedos al alcance del turista en los valles riojanos

De la mano de su varietal insignia, el torrontés riojano, la provincia tiene no una, sino varias rutas del vino.

@lauraponts y el arte foodie en Buenos Aires

La famosa instangramer catalana brindará un taller en la Fundación Telefónica Argentina, el 12 de marzo, en el marco del #UPSIDEDOWNMEET

Sencillez y tradición se asocian con la cocina española en Buenos Aires

Borja Blázquez apuesta por el 'tapeo' y el guiso tradicional. Los productos argentinos se adaptan perfectamente a la receta casera ibérica.

Se puede adelgazar comiendo postres

Auxy Ordóñez cuenta su experiencia en el libro "Postres saludables". En sus recetas utiliza harinas alternativas, sustituye la manteca por aceite y cambia las calorías "vacías".

Concursos Vinandino y Malbec al Mundo

Se realizarán del 14 al 18 de setiembre en el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Lanzaron el Diplomado en Malbec

Aborda el estudio de la cepa desde los aspectos agronómicos, enológicos, u organolépticos, hasta la degustación y como marca país.