Domingo,07 de Diciembre de 2025
La nueva escalada del dólar produjo otro aumento y muchas familias cambiaron sus hábitos de compra: cada vez se usa más el pago con tarjeta de crédito. También se incrementó el valor del pollo y el cerdo.
Lo solicitó el secretario general del Sindicato de la Carne en Mar del Plata, Pedro Lacuadra Montiel. "Hay muchos frigoríficos que están con crisis preventiva", asegura.
Se espera que en el transcurso del año Argentina exporte un total de 18 mil toneladas de este producto al país asiático.
Se trata de la asignación del nuevo próximo ciclo. En el último ciclo comercial, Argentina cumplió con el 100% de los envíos de cortes bovinos con destino a la Comunidad Económica Europea, conocidos como cortes Hilton.
Un establecimientode 430 hectáreas, con certificaciones agroecológicas, está llegando con su carne natural (es decir que no es de animales encerrados para el engorde) a las góndolas de los hipermercados.
Para el ciclo comercial comprendido entre el 1 de julio de 2019 y el 30 de junio de 2020 se utilizará el criterio de antecedentes de exportación de cortes de 2018.
Se trata de la firma Raffe, que aseguró a LA CAPITAL que la semana que viene los "precios esenciales" podrían alcanzar al kilo de asado, vacío y matambre en todas sus sucursales. Hasta el momento ningún frigorífico de la ciudad se encontraba dentro del "Compromiso Exportador" anunciado por el Gobierno nacional.
"No se si llevará a cabo porque lo ofrecido es muy poco", alertó el titular de la Asociación de Propietarios de Carnicerías con respecto al acuerdo anunciado por el Gobierno.