Cocinar sin secretos « Diario La Capital de Mar del Plata

Aprovechar los cítricos de estación

Naranja, pomelo, limón y lima son algunas de las frutas para disfrutar con dos recetas a base de pescado y langostinos.

La carne está presente en la mayoría de las mesas de Argentina. Hay recetas para todos los gustos. Hoy compartimos un receta de colita de cuadril.

La propuesta de hoy son tres recetas con el estilo de la cocina oriental, entre ellas el clásico chop suey.

Lenguado y mero son los ingredientes de las preparaciones que compartimos con nuestros lectores.

Puede rellenarse o cortarse en filetes planos o aros. La forma más frecuente de prepararlo es cortado en aros y en fritura.

Son fundamentales en la cocina. Se utilizan tanto para platos salados como para recetas dulces.

Una receta con un corte no tradicional, pero muy tierno: tapa de bife.