A 15 años del cierre de ElBulli, la revolución de Ferran Adrià sigue en la cala Montjoi
El restaurante que cambió la gastronomía mundial ya no recibe comensales, pero su historia continúa en el mismo lugar a través de elBulli1846.
Ferran Adrià
Ferran Adrià: “China es la gran tendencia gastronómica por descubrir”
El chef catalán considera el gigante asiático tiene un enorme potencial como laboratorio de ideas en la gastronomía. Destacó la labor de su hermano, Albert, al frente de Enigma y reveló cuál considera el mejor restaurante del mundo.
ElBulli1846 invita a reflexionar sobre la gastronomía y la innovación
El museo de Ferran Adrià ofrece un recorrido para explicar la historia de elBulli como empresa, pero también para rendir un homenaje a todos los 'bullinianos'.
ElBulli contado por elBulli: así es su museo para “comer conocimiento”
elBulli1846, de 3.000 metros cuadrados, incluye el mítico restaurante, donde se distribuyen 69 instalaciones artísticas, conceptuales y audiovisuales. Abrirá tres meses al año con capacidad para 200 visitantes diarios.
Se extiende hasta el 2 de julio la exposición dedicada a Ferran Adriá
"Auditando el proceso creativo" se puede visitar en el espacio de la Fundación Telefónica.
Ferran Adriá, un auditor creativo
El afamado chef catalán Ferran Adriá se presentó en Buenos Aires, en el marco de la exhibición "Auditando el proceso creativo" que se desarrolló en la sede de la Fundación Telefónica Argentina.
La creatividad de Ferrán Adrià, expuesta ante el público argentino
El prestigioso chef catalán llegó a Buenos Aires con la muestra sobre el mítico restaurante El Bulli. Se puede visitar en el Espacio Fundación Telefónica de Buenos Aires.
Ferrán Adrià llega a la Argentina con su proceso creativo
A partir del 10 de marzo el público podrá disfrutar de la exposición del distinguido chef catalán en la Fundación Telefónica.
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